ちょっとのこと・・・

  • 2020.01.14 Tuesday
  • 14:41

お菓子を全く作らない人によく言われることは、

お菓子作りってめんどくさそう・・・

 

確かに、途中でお料理のように味見して、

アレ足して、これも入れよう!っていうことは

あまりできない。

だから、作る前にきっちりと計量したりします。

このちょっとのことがめんどくさいと思ってしまえば

そうかもしれません。

 

例えば、マドレーヌを焼くときに、

型にバターを塗る。

最近は、スプレーオイルを使う方もたくさんいらっしゃいます。

でも、私はこうして、少し白っぽくなるくらいまで、

型にバターを塗ります。

焼き色がバターの方が好みの色だったり、

味もちょっと違います。

 

スポンジに加えたこの胡桃も、空焼きしたものを

包丁で、自分の好みのサイズにカットします。

フードプロセッサーでやると、ナッツの油が

でたりするので・・・・

 

細かいことを言い出せば、確かに皆さんが思うとおり

めんどくさいことなのかもしれません。

でも、このちょっとのことをおいしいものができるため!

って思ったり、手間をおしまずに作ることを楽しんだり

できれば、「めんどくさい」という感情は

あんまり無くなるのではないでしょうか?

 

タルトタタンのように、失敗から生まれるおいしいお菓子は

たくさんあります。

失敗したっていいんです。

そのことを楽しんでしまえば、お菓子作りはこっちのものです。

 

今年は「めんどくさい」を自分の中から消して、

ちょっとのことをプラスして、

お菓子作りを楽しんでみませんか??

 

 

 

 

Happy New Year!

  • 2020.01.07 Tuesday
  • 14:08

新しい一年が始まり、今日で一週間がたちました。

 

明けまして おめでとうございます!

本年も地味にブログを更新してまいりますので、

よろしくお願いいたします。

 

学校も会社も本格的に始まり、

お休みモードの体を動かし始めるキツイ一週間が

始まってしまいましたね。

 

2020年・・・

今年はどんな一年になるのでしょうか?

 

元旦に近くの神社へお参りにいきました。

普段、行列することなどない小さな神社ですが、

子供の頃から来ていたので、とても馴染み深い神社です。

家族みんなで、おみくじなんてひいたりして、

いつもとは違うにぎわう神社で盛り上がりました。

 

そしてこの後、みんなで武蔵小杉にあるグランツリーへお買い物。

 

道の途中でカモを発見

泳いでいる足がとてもかわいらしかったです

なんだか、癒される光景です。

新年そうそうほのぼのするヒトトキの幸せな時間です。

 

このカモちゃんたちを横目に、結構な距離を歩いて、

やっとグランツリーにつき、朝お雑煮食べたのに、

お腹すいたとみんなでイタリアン

私の胃袋は今年も健在のようです笑

久しぶりのパスタ美味しかった〜!!

 

いろいろな事情があって、お菓子教室をお休みしていますが、

別の仕事はしているので、1と2日が私の唯一のお休み。

「のんびり」としたお正月ではないけれど、

一年の初めに、私の一番大好きなパスタを食べられるなんて

幸せな年明けです。

 

2日には、お墓参りも行けて、話したいことがたくさんたまっていたので、

ゆっくり話も出来て短いお正月を楽しむことができました。

 

みなさんは、どんなお正月を

迎えられたのでしょうか?

 

新しく始まった今年は、オリンピックイヤーということもあり、

しかも東京で!!ということもあり、

街中が賑わう、活気のある一年になりそうですね☆

 

皆様にとって、素敵な一年でありますように☆☆☆

今年最後のライブ

  • 2019.12.17 Tuesday
  • 22:18

先日、今年最後のライブへ行ってきました。

 

ライブへ行く前に、友達と変わり果てた渋谷の街を

プラプラとお散歩して、東京の風物詩ともなっている

「人ごみ」をかきわけ、細い道に初めて入ってみたら、

素敵なお洋服屋さんとかあったりして、一瞬「渋谷」にいる

自分を忘れてのんびりしてしまい、意外と開演時間がすぐに

やってきてしまいそうだったので、会場へ向かったという

感じだったので、スタートは慌しかったです。

 

場所は新しくなった渋谷公会堂!

・・・。

でも、私は当日までずっとNHKホールだと思っていたら、

その手前で、続々とそれらしきファンの方々が、吸い込まれるように

渋谷公会堂へ入っていくではないですか!

そこで、ようやく「えっ、ここでやるんだ」ってことに

気がつくのでありました。

 

わかりますか?

布袋さんです。

デビュー当時と現在です。

 

あのギターを聴きに行ったのですが、

今回はツアーメンバーがいつもの方たちと違っていて、

ドラムのザックに会えるのを楽しみにしていた私は、

ちょっぴり残念でした。

 

でも、ものすごく今回の曲は、「ザ・布袋サウンド」という

感じで、とても良かったし、ギターはやっぱり

素敵でありました。

 

このライブに誘ってくれた友達に感謝の気持ちをこめて、

前日にクッキー焼きました。

アーモンドたっぷりなクロッカン

ざくざくっとした食感が楽しいです。

 

メープルの粒ジャムを入れたバタークッキー

粒ジャムの部分が噛むとしっとりして、

クセになる味です。

 

きっと、友達の好きな味。

クッキーを作っていた時、そんなことを思いながら

作っていたので、私の中ではたぶん

前日からライブは、始まっていたのだと思います。

 

今年を締めくくる楽しいイベントとなりました。

友達に感謝!!

楽しい一日をありがとう。

 

 

地味な作業が案外好き

  • 2019.12.05 Thursday
  • 14:50

先日、ママちゃんのお誕生日でした。

人数の多い我が家では、同じ月のお誕生日の人は、

その日でなくてもその月の最初にお誕生日が来る人と

合同でお誕生日会を開催されます。

なので、義理妹ちゃんも合同お誕生会!!

 

今回は、久しぶりに「ミルクレープ」にデコレーションを

してみました。

初めて、エディブルーフラワーも購入して、

かわいく、そして可愛くなりすぎないように

デコしてみました。

 

クレープを何枚も何枚も焼いて、

間にミックスベリーのクリームを挟む。

(若干、ブルーベリーが多くて紫色に)

 

お菓子作りは、地味な作業が多いけど、

ミルクレープはまさに地味作業のくり返し。

焼いて、塗って。これを最後まで永遠に

繰り返すのです。

クレープを焼く特別な道具は無く、

フライパンで何度も同じことをします。

 

最初は、心が折れそうになるのですが、

やっていくうちに慣れてきて、

最終的には楽しくなるのです。

案外、黙々とやるこの手の作業が、私は

好きだったりするのです。

 

令和初のお誕生日、

二人はどんな歳を過ごすのでしょうか?

一つずつ歳を重ね、一歩一歩前進する様は、

ミルクレープと同じですね。

 

歩いていく道は地味でも、最終的には立派な

デコレーションケーキにまでなるのだから、

お二人さんも、次のお誕生日が来るまでに、

たくさんの笑顔を積み重ねて、また一つ

歳を重ねるときには、すごく幸せな気持ちになっていて

ほしいです。

 

お誕生日オメデトウ!!

 

ハンマーヘッド

  • 2019.11.22 Friday
  • 21:21

みなとみらいにできた新しい施設「ハンマーヘッド」へ

行きました。

今日とは違って、私たちにしては良く晴れた

とても良い日に行くことができたので、

ゆっくりとみなとみらいをお散歩できました。

 

ちょっと早めのランチは、シーフード☆

シーフードリゾットとサラダのランチにしてみました。

トマトの酸味がかなり効いたリゾットでしたが、

それがクセになる感じで、美味しかったし、サラダの

ドレッシングがまた美味しかったです、

 

それから、くるみっ子ファクトリーで、

大好きなお菓子、紅谷の「くるみっ子」が作られるまでの

工程をみたりして、楽しかった。

カフェがあるのが特別感なのでしょうか?

例えば、ここでしか手に入らないくるみっ子の切れ端を

安く売るとかあったら嬉しかったんだけど、

鎌倉で売られてるものと同じものの販売だったので、

今回は、大好きだけど買いませんでした。

 

そのかわり、久しぶりに立ち寄った

こちらも大好きな「バニラビーンズ」で、

クリスマスに向けての限定商品を購入

「ホワイトチョコレートフロマージュ」

確かにこのお店のこのお菓子のホワイトチョコレート

バージョンは珍しいです。

おいしかったです。

お土産に買ったつもりが、部屋でこっそり

自分で食べちゃいました。

 

それから、すぐ近くのマリン&ウォークへ行って、

雑貨みたり、散策して、食べた分の消費をしたところで、

お茶しよう!ということになり、

また近くの赤レンガ倉庫で私の大好きなティータイム

ガトーショコラなんて久しぶりに食べてみちゃいました。

アイスと一緒にあったか冷たいを

一度に味わえて、お口の中が幸せで溢れてました。

夕方、日が暮れてきたころの赤レンガ倉庫は

ライトアップされていて、きれいでした。

 

なんだか、そんなに遠くない場所なのに、

初めてのところへ行ったせいか、異国の土地に

きたみたいで、見るものが新しくて、楽しくて、

ワクワクした一日でした。

もうちょっと日にちが遅ければ、赤レンガ倉庫の前は

クリスマスの特設会場で、サンタさんたちが

たくさん飾られているのが見られたけど・・・

 

一緒に行った友達は、横浜市民なのに、

みなとみらいまではあんまり来ないようで、

「遠くに旅に行った気分を味わえた」って言ってました。

 

お天気のイイ日に、みなさんもぜひぜひ

おでかけしてみてください。

 

たくさん歩いたのに、豊かな気持ちを

味わったせいか、とっても幸せな一日でした。

 

 

 

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< January 2020 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered by

無料ブログ作成サービス JUGEM