だいぶ近づいた・・・かなぁ?

  • 2017.10.24 Tuesday
  • 14:27

少し前にご紹介した「旅するひよこひよこ

いろんな改善をして、ほんのちょっと

ご本家に近づいてきたのではないか?

自画自賛中ですちゅんあは

 

前回のものを改善した点は、

グラムを増やし、一回り大きな生地にし、

さらに、指先を使って、立体感を出すように

丸みを全体につけましたうさこ

生地も手で練る前に、木ベラで餅をつくように

やってみたら、食感も柔らかくなり、

食べてもおいしかったですアンパンマン

 

やっぱり、練習あるのみ・・・

ですかね?

 

人のレシピは、なるべくその人の思いを壊さないように、

忠実に守りたいけれど、詳しい指の使いや細かい作業が

わからないから、難しいですよね泣き

 

材料も終わってしまったので、次回はいつできるか

わからないけれど、人のレシピでお菓子を作るっていう

ことを久しぶりにやったのは、いい経験でした手

自分のレシピでは味わえない繊細さを問われますニコッ

久しぶりに、楽しかったクローバー

 

 

 

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