パン生地に包まれたから・・・

  • 2017.11.14 Tuesday
  • 15:01

いちじくとアプリコットを入れたパンを

作りました手

ドライいちじくのプチプチ感がたまりませんペコちゃん

 

ドライアプリコットは焼くと、茶色っぽくなってDocomo_kao20

きれいな色ではなくなるけれど、

パン生地で覆われているおかげで、

そのままのきれいなオレンジ色が残りましたハート

トルコ産のドライアプリコットは、

アメリカ産に比べると、酸味が少なく、実が柔らかく、

さっぱりとしていて使いやすいので、

私はいつもトルコ産を使用していますエクステンション

いちじくは、生地を作る前にお湯で柔らかく戻して、

しっかり水気を切ったものを使いました。

いちじくは、お菓子よりもパンに入っているほうが

好きかも・・・ニコッ

 

先日、チーズケーキに使用した

ほんの少しだけ残っていたビスケットもいれましたゆう★

 

パン生地にビスケットを入れたのは、初めてゆう★だけど、

そんなにたくさん入っていなかったせいか

お口の中でも気になることはありませんでしたにた

 

生地はもっちりとしていて、美味しいですゆう★

家族にも好評で、嬉しい限りクローバー

 

 

 

 

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