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パン生地に包まれたから・・・

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    いちじくとアプリコットを入れたパンを

    作りました手

    ドライいちじくのプチプチ感がたまりませんペコちゃん

     

    ドライアプリコットは焼くと、茶色っぽくなってDocomo_kao20

    きれいな色ではなくなるけれど、

    パン生地で覆われているおかげで、

    そのままのきれいなオレンジ色が残りましたハート

    トルコ産のドライアプリコットは、

    アメリカ産に比べると、酸味が少なく、実が柔らかく、

    さっぱりとしていて使いやすいので、

    私はいつもトルコ産を使用していますエクステンション

    いちじくは、生地を作る前にお湯で柔らかく戻して、

    しっかり水気を切ったものを使いました。

    いちじくは、お菓子よりもパンに入っているほうが

    好きかも・・・ニコッ

     

    先日、チーズケーキに使用した

    ほんの少しだけ残っていたビスケットもいれましたゆう★

     

    パン生地にビスケットを入れたのは、初めてゆう★だけど、

    そんなにたくさん入っていなかったせいか

    お口の中でも気になることはありませんでしたにた

     

    生地はもっちりとしていて、美味しいですゆう★

    家族にも好評で、嬉しい限りクローバー

     

     

     

     



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