粉が違うと・・・

  • 2018.02.22 Thursday
  • 14:08

バレンタインハートも終わったことだし、

予告通り、パンを焼きましたニコッ

 

「ウインナーコーンマヨ」

ウインナーとコーンとブラウンマスタードと

マヨネーズで和えた具材を生地で巻き、

ちぎりパンにしました手

9等分に切ったつもりでいたら、なぜか10等分に

ガーンネコアセアセ切ってしまったみたいで、真ん中の列だけ4個

ありますDocomo_kao8

焼く前に、マヨネーズとパセリをかけて焼きました

なかなか美味しかったですペコちゃん

 

「丸パン」

こちらは、いつもの強力粉ではなく、フランスパンなどに

使われる用の粉を使ってみました

 

いつもの時間通りに焼いたので、焼けてはいるけど、

この粉、焼き色があんまりつかないので、もう少し

高めの温度でもよかったのかもしれません!!

中には何も入っていないプレーン味です

でも、粉が違うと味も食感も全然ちがいますDocomo_kao20

外はパリッと中はもっちり

しっかり粉の味を感じられる私好みのパンができましたハートハート

せっかくなので、フランスパンの形にすればよかったなぁ・・・?

 

今は、粉も色んな種類がでていて、

お米と同じで、それぞれに特徴がありますアンパンマン

 

いろいろ使い試して、自分の気に入った粉で

お菓子やパンを作ってみると、いつものものが

またひと味もふた味も変化するので、面白いですおかお(幸せ)

 

「粉ひとつで?」と思われるかもしれませんが、

いろんな粉で、同じものを作ったら、その違いが

とても強く感じられると思います:)

機会があれば、ぜひ試してみてくださいハート

 

 

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