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粉が違うと・・・

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    バレンタインハートも終わったことだし、

    予告通り、パンを焼きましたニコッ

     

    「ウインナーコーンマヨ」

    ウインナーとコーンとブラウンマスタードと

    マヨネーズで和えた具材を生地で巻き、

    ちぎりパンにしました手

    9等分に切ったつもりでいたら、なぜか10等分に

    ガーンネコアセアセ切ってしまったみたいで、真ん中の列だけ4個

    ありますDocomo_kao8

    焼く前に、マヨネーズとパセリをかけて焼きました

    なかなか美味しかったですペコちゃん

     

    「丸パン」

    こちらは、いつもの強力粉ではなく、フランスパンなどに

    使われる用の粉を使ってみました

     

    いつもの時間通りに焼いたので、焼けてはいるけど、

    この粉、焼き色があんまりつかないので、もう少し

    高めの温度でもよかったのかもしれません!!

    中には何も入っていないプレーン味です

    でも、粉が違うと味も食感も全然ちがいますDocomo_kao20

    外はパリッと中はもっちり

    しっかり粉の味を感じられる私好みのパンができましたハートハート

    せっかくなので、フランスパンの形にすればよかったなぁ・・・?

     

    今は、粉も色んな種類がでていて、

    お米と同じで、それぞれに特徴がありますアンパンマン

     

    いろいろ使い試して、自分の気に入った粉で

    お菓子やパンを作ってみると、いつものものが

    またひと味もふた味も変化するので、面白いですおかお(幸せ)

     

    「粉ひとつで?」と思われるかもしれませんが、

    いろんな粉で、同じものを作ったら、その違いが

    とても強く感じられると思います:)

    機会があれば、ぜひ試してみてくださいハート

     

     



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