2018年4月 プチボヌールレッスン

  • 2018.04.02 Monday
  • 18:07

今年は、入学式になる前に、桜桜は散ってしまいましたが、

もう新しいことをスタートする準備は整っていますか?

 

4月から新しくお菓子教室へ通ってみませんか?

 

プチボヌールでは、全くお菓子を作ったことの無い方の

ため、デモンストレーションのみの「おやつクラス」

家でも作ってみたいという方のためのデモと実習のある

「スイーツクラス」に分かれていますので、

ご自分のスタイルに合わせて、お選びいただけますびっくり

 

今年度、最初のおやつクラスは・・・

「バナナロール」

生地は、お手軽にフライパンで焼き、ロールケーキなのに

巻き込まないから、ご自宅で簡単にお作りいただけます

バナナが丸ごと1本入った大人も子供も大好きなおやつですおかお(幸せ)

 

「パルミエ」

ハートの形をしたかわいらしいパイですハート

今回は、シナモンシュガーを使用しているので、

ほんのり色と香りがついています

作りやすくて、ついつい手が伸びる一品です:)

 

この2品をデモンストレーションさせていただきます。

お楽しみに・・・ちゅん

 

そして、スイーツクラスは・・・

今年度のスイーツクラスは、世界のお菓子きらきらを1年間

行っていこうと思います。

自宅にいながら、旅行をしているみたいな気分に

なっていただけると嬉しいですあひょうパンダ

 

4月は、北欧スイーツです

日本でも、流行りつつある北欧スイーツゆう★

「Fika」と言うお店もできるくらいの人気ぶりですゆう★

 

実習は、スウェーデンのお菓子「ハロングロットル」

ラズベリーの洞窟という意味のクッキーで、

サクサクの歯ごたえのある色白のクッキー生地の

真ん中に、ラズベリージャムをのせて焼くのが特徴ですゆう★

スウェーデンでは、フィーカというお茶の時間があり、

コーヒーのお供にこのお菓子をよく食べているそうですペコちゃん

なるべく焼き色をつけないように焼き加減に注意しましょう

 

デモはフィンランドのパンケーキ「パンヌカック」

ホットケーキのようなふわふわ生地ではなく、

四角い型で、オーブンでじっくりと焼き上げるのが特徴で、

食感は、厚焼きクレープのようにモチモチとしていますハート

甘さは控えめな生地なので、ホイップクリームやジャムを

つけて食べるそうですクローバー

今回は、教室特製ベリーソースをかけて、お召し上がり

いただきますランチ

新しい食感のパンケーキに手が止まりませんよにた

 

なお、レシピは、なるべくスーパーで買える食材に変更し、

改良したプチボヌールオリジナルレシピとなりますので、

多少、本場のものとは異なる可能性がございます。

ご了承くださいちゅん

 

たくさんのご参加、お待ちしておりますアンパンマン

 

Petit-Bonheur

 

 

 

 

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