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2018年4月 プチボヌールレッスン

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    今年は、入学式になる前に、桜桜は散ってしまいましたが、

    もう新しいことをスタートする準備は整っていますか?

     

    4月から新しくお菓子教室へ通ってみませんか?

     

    プチボヌールでは、全くお菓子を作ったことの無い方の

    ため、デモンストレーションのみの「おやつクラス」

    家でも作ってみたいという方のためのデモと実習のある

    「スイーツクラス」に分かれていますので、

    ご自分のスタイルに合わせて、お選びいただけますびっくり

     

    今年度、最初のおやつクラスは・・・

    「バナナロール」

    生地は、お手軽にフライパンで焼き、ロールケーキなのに

    巻き込まないから、ご自宅で簡単にお作りいただけます

    バナナが丸ごと1本入った大人も子供も大好きなおやつですおかお(幸せ)

     

    「パルミエ」

    ハートの形をしたかわいらしいパイですハート

    今回は、シナモンシュガーを使用しているので、

    ほんのり色と香りがついています

    作りやすくて、ついつい手が伸びる一品です:)

     

    この2品をデモンストレーションさせていただきます。

    お楽しみに・・・ちゅん

     

    そして、スイーツクラスは・・・

    今年度のスイーツクラスは、世界のお菓子きらきらを1年間

    行っていこうと思います。

    自宅にいながら、旅行をしているみたいな気分に

    なっていただけると嬉しいですあひょうパンダ

     

    4月は、北欧スイーツです

    日本でも、流行りつつある北欧スイーツゆう★

    「Fika」と言うお店もできるくらいの人気ぶりですゆう★

     

    実習は、スウェーデンのお菓子「ハロングロットル」

    ラズベリーの洞窟という意味のクッキーで、

    サクサクの歯ごたえのある色白のクッキー生地の

    真ん中に、ラズベリージャムをのせて焼くのが特徴ですゆう★

    スウェーデンでは、フィーカというお茶の時間があり、

    コーヒーのお供にこのお菓子をよく食べているそうですペコちゃん

    なるべく焼き色をつけないように焼き加減に注意しましょう

     

    デモはフィンランドのパンケーキ「パンヌカック」

    ホットケーキのようなふわふわ生地ではなく、

    四角い型で、オーブンでじっくりと焼き上げるのが特徴で、

    食感は、厚焼きクレープのようにモチモチとしていますハート

    甘さは控えめな生地なので、ホイップクリームやジャムを

    つけて食べるそうですクローバー

    今回は、教室特製ベリーソースをかけて、お召し上がり

    いただきますランチ

    新しい食感のパンケーキに手が止まりませんよにた

     

    なお、レシピは、なるべくスーパーで買える食材に変更し、

    改良したプチボヌールオリジナルレシピとなりますので、

    多少、本場のものとは異なる可能性がございます。

    ご了承くださいちゅん

     

    たくさんのご参加、お待ちしておりますアンパンマン

     

    Petit-Bonheur

     

     

     

     



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