魅惑の黒いチーズケーキ

  • 2018.06.25 Monday
  • 17:56

今月のスイーツクラスのレッスンで行っていた

スペインのバスク風チーズケーキ

この真っ黒ないでたちからは想像できないほどに

まろやかで、この黒い部分こそが大切な味の引き立て役

プリンでいうところのカラメルソースの役割です(笑)

 

見た目はビックリですが、

これが美味しいんですよね

 

スパニッシュトースト「トリハス」と

一緒に召し上がれ・・・

 

こちらもまた、フレンチトーストとは違った味わいで

美味しい☆

ジュワ〜とあふれるミルク風味の中に、爽やかなレモンと

シナモンの香りが食欲を増進させます。

 

生徒さんも大喜び〜!!

 

世界のいろんなお菓子には、驚きと笑顔が溢れている

そんな気がします。

 

ちなみに、7月はアジアンスイーツで〜す。

今までもアジアンスイーツのレッスンは行ってきているのですが、

やっぱり夏はアジアンですよね

 

お楽しみに・・・

 

 

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