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オレンジの位置が・・・

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    先日、夏休みになる最後の編み物教室で、

    おやつに出した「ロールケーキ」

    生地は、私の好きなビスキュイにして

    巻きました。

     

    「こんなに暑いのに、オーブン使ったの?」と

    編み物教室の生徒さんたちには言われましたが、

    オーブンを使うことよりも、コレだけ気温が高いと

    しっかり泡立てても生地がダレることのほうが

    私にしては、悲しいことなのです。

    もちろん、冷房はつけているけれど、オープンなので、

    効かないです・・・

     

    生クリームとオレンジの組み合わせが好きで、

    この日もバレンシアオレンジを巻きました。

    スーパーで真剣に選んだかいあって、

    ジューシーで甘くて、きれいな形にむける

    オレンジでした。

     

    でも、オレンジが変な位置ですね・・・

    テヘッ!

     

    久しぶりに、このロールケーキの端っこ食べたけど、

    やっぱり、私はこの生地が好きです。

     

    冷蔵庫に残っていた生クリームも使いきれて、

    私としてはスッキリ。

     

    だいぶ、いろいろ片付いて、8月の1ヶ月

    お教室がお休みになっても大丈夫なように

    材料を調整できてます。

     

    ありがたき、皆様のおかげです。

    また、秋からよろしくお願いいたします。

     

     

     



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