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お裾分け☆

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    1/3のプルーンのコンポートを

    使って、レアチーズケーキを作ったので、

    プルーンをいただいた方にお裾分け・・・

    というか、形を変えて還元しました

    うちのはホールのままで

    本来なら上にかけるシュトロイゼル(クランブル)を

    土台にして、レアチーズと赤ワインで煮たコンポートの汁を

    ゼリーにして、コンポートを刻んでクラッシュさせたものを

    のせました。

     

    思いつきで作ったわりには、美味しいです

    でも、大人味だから、子供は食べないけど・・・

     

    コンポートの煮汁も使えるエコスイーツ

    レシピ書き留めておけばよかったかな?

    思いつきなので、もう同じものは作れないかもしれない

    ですね・・・

     

    気に入っていただけたら、うれしいけど・・・

     

     



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