サロン・デュ・ショコラ

  • 2017.02.06 Monday
  • 18:59

今年で、15回目となる記念すべき時に行って来ましたきらきら

今回から国際フォーラムへと場所を移し、開催されました。

いやぁ・・・

久しぶりにあの長蛇の列に並びましたぁ・・・Docomo_kao8

会場について、中へ入るまでに2時間半〜3時間は並んだでしょうか0口0

 

先に、会場へ入っていた友達にどうしても欲しかったベルナシオンと

ニコラ・ベルナデのチョコを買っておいてもらい、

ベロ&アンジェリは、すでにチョコレートは無かったらしく、

「クッキーを買ったから、あとで分けようハート」という連絡をもらったところで、

ようやく合流でき、そこからの私たちは、何かにトリツカレタかのように

すごかったですあ

 

まず、セバスチャン・ブイエで食べたかった「B・B・B」と

女子力の高い口紅リップ形のチョコレートを購入し、写真撮ったりしました

このシュークリームっぽい形が「B・B・B」

ブリオッシュ生地とメレンゲのようなサクサクしたものとチョコレートクリーム

から成り立つこのお菓子は、すべてを計算された完璧なお味です手

すっごくおいしかったぁ・・・ペコちゃん

こんな素敵なお菓子を作り出すセバスチャン・ブイエは・・・

見た目は、腕にタトゥも入っているなかなかイカツイ感じですエリザベス

でも、写真もサインも気さくに応じて下さる優しい方ですゆう★

 

そして、この後、マゼでミラベルという柑橘系のフルーツを使った

チョコレートを購入し・・・

 

フランソワ・ジメネーズと、フィリップ・ベルを見たけど、

もうすでにチョコレートは売っておらず、何も購入できず、

写真だけを一緒に撮って・・・

フィリップ・ベルとベルナシオンのこんな有名ショコラティエの

Docomo_kao12ツーショットなんてなかなか無い貴重な写真を撮りつつ、

エスコヤマの前の長蛇の列を眺め、「日本人ショコラティエのチョコは

今日は買わない」と決めていたので、小山さんと青木さんの写真だけ

遠くから撮りつつ、ボナへ向かいボナオススメのタブレットを購入!!

そして、レザベイユでヌガーとハチミツ塩キャンディーを購入し、

今年、初出店のル・ショコラ デマニュエルブリエの若きイケメンシェフDocomo_kao12

見つつ・・・(ブレブレですがゆう★

アンリ・ルルーのクイニーアマンを購入して、

気になっていた女性シェフのメレセデスショコラトリーで

チョコを買い、ついに巨匠たちのチョコレートゾーンへ・・・

横目でマルコリーニやエヴァンの作品を見て、

Docomo_kao20あまりに長蛇の列すぎて、並ぶことはあきらめ、

だいたい一周したかなぁ・・・と思いながら、

帰りへ向かいました。

 

出口へ向かう途中、ドゥブルベ・ボレロの日本語が

やたらと上手いシェフが気になって、小さなチョコレートを買って、

知らない間に通り過ぎていたイケメンシェフ「クリスチャン・カンブリニ」

を遠くから写真を撮って・・・ハートハート

最後に、パレドールのソフトクリームを食べようと思っていたけど、

結構、いろいろな店舗で試食したりしていたもので、口の中が

甘くなってしまって、食べずに私たちは会場をでました。

 

そして、ようやくランチ・・・ランチ

東京駅まででて、ぎゅんたで塩昆布やきそばのセットをいただきましたニコッ

塩気を欲していたので、すごく美味しかったですゆう★

友達と「やっと座れた=3」とのんびりしつつ、たくさん話をして、

一日を振り返りましたにた

 

今日、購入したものはこんな感じです。

計算したら、ちびまるこちゃんみたいにザッ〜ガーンネコとなったけれど、

1年にたった1回のことですから・・・とすぐに前向きになるのでありましたあひょうパンダ

 

友達が、先に会場についていたこともあり、

こんなにたくさん買えたことに感謝し、

たくさんのショコラティエを見ることが出来て、

大感激でしたきき

とても貴重な、とても幸せな一日でしたクローバー

 

お菓子の感想は、また後日・・・

 

 

 

 

 

 

 

Happy Birth Day to・・・

  • 2017.02.04 Saturday
  • 21:57

今日は、先日予告した甥っ子ちゃんのお誕生日きらきら

 

だけど、早朝から「サロン・ドゥ・ショコラ」(この話は後日)へ

行ってしまう私は、彼のためのケーキを作ってあげることは

できなかったので、久しぶりに購入したケーキケーキ

キャトルの「あまおうのショートケーキケーキ

やっぱりあまおう美味しいペコちゃん

卵の殻に入ったプリンが有名で、ここのお店は、

それしか食べたことがなかったけれども、この薄いピンクのクリームが

爽やかで美味しかったですハート

 

彼の念願の「生まれてウーモ」は・・・

本物の卵の殻のような手触りのたまごで・・・

中にいる鳥鳥が、自分の卵を少しずつ割りながら、

人が殻をむくお手伝いをしてあげると・・・

こんな感じで生まれてきて、卵から取り出して、

一生懸命育ててあげて、赤ちゃんから大人の鳥鳥

成長させてあげるおもちゃですエクステンション

でも、大事にしてあげないと、風邪を引いたり、しゃっくりしたり、

いろいろ大変Docomo_kao18

もちろん、大事になでてあげたりすると、笑ったり、

歌を唄ったりします♪

 

不思議・・・あ

面白い・・・にた

 

動物大好きな彼には、すごくいいプレゼントハート

これは、欲しがる理由がわかりますひらめき

目をキラキラさせながら、

飼育員さんのように、大事に大事にしていましたゆう★

布団をかけて寝かせてあげると、いびきのような音が

聞こえるんですちゅん笑

 

今のおもちゃはすごいです!!!

 

お誕生日おめでとうちゅん

ウーモと同じお誕生日だねアンパンマン

 

 

 

 

 

2月のお菓子たち

  • 2017.02.02 Thursday
  • 15:54

だいぶ早朝も夕方も明るくなってきましたが、

まだまだ寒い日は続きますねゆう★

受験真っ只中のみなさんも、そうじゃない

皆さんも風邪引かないようにお気をつけくださいにた

 

私も長い長い風邪風邪引き生活から、やっと復活したので、

2月のプチボヌールレッスンで行うお菓子をご紹介いたしますエクステンション

 

まず、デモンストレーションのみのおやつクラスは・・・

「ダブルチョコマフィン」

生地にココアを入れ、たっぷりのチョコチップを加えたマフィンハート

100円ショップの紙の型を使えるので、お手軽に作れます。

おやつにも、贈り物にも最高ですゆう★

コツを知らないで作ると、チョコチップが底に沈んでしまうので、

沈まない方法をお教えいたしますあひょうパンダ

ちいさなカップに美味しさが「ギュッ!!」と詰まったお菓子ですハート

 

そして、今月より仲間入りした「チョコラスク」

パンパンにチョコレートをしみこませて作るシミチョコ(黒)と

ご存知の方も多い、グーテ・デ・ロワホワイトチョコレートのような

上からチョコを塗るタイプのヌリチョコ(白)の2種類の

作り方をお教えいたしますペコちゃん

気が付いたら、ついつい手が伸びる大人気のラスクを

ご自宅でも簡単に作ってみませんか?

 

そして、実習のあるスイーツクラスでは・・・

みなさんの大好きな「ガトーショコラ」を1台ずつお作りいただきます。

プチボヌールのガトーショコラは、濃厚すぎず、軽すぎない

オリジナルのレシピですちゅん

コーヒーにもとても良く合いますし、クリームなどを

デコレーションするわけではないので、持ち運びもラクですし、

贈り物にもとても喜ばれるケーキです:)

バレンタインデーだけでなく、いろんな日に活躍できる

ケーキだと思いますおかお(幸せ)

 

そして、デモは「コンゴレ」

ココナッツたっぷりのメレンゲのような軽い小菓子ですアンパンマン

メレンゲとは作り方がまるで異なりますが、軽いので

ついつい手が伸びます!!!

ココナッツの香りがたまらなくイイ香りです♪

焼いているときから幸せな気分になりますよ

こちらは、ホワイトデーのお返しにも使えると思いますスマイル

 

どれも贈り物にできるレシピですびっくり

ぜひぜひ覚えて、毎日の暮らしに今までよりもちょっとだけ、

「幸せ四葉のクローバー」エッセンスをプラスしてみませんか?

 

詳しい日程等は、ホームページをご覧ください

 

Petit-Bonheur

 

 

 

 

 

 

 

オシャレ番長

  • 2017.01.30 Monday
  • 17:01

来週、5歳のお誕生日を迎える甥っ子と

ママちゃんと私の3人で、プレゼントプレゼントを買いにいきました。

 

「お誕生日に何が欲しいの?」と尋ねると・・・

「生まれてウーモと洋服くま

生まれてウーモは、卵型をしたおもちゃなので、

それは、自分の親に買ってもらうように言い聞かせ、

洋服を買いに・・・おかお(幸せ)

 

すると、彼は自分の意思がはっきりしていて、

いらないものは「いらない。それはイヤびっくり」と

はっきり言うのです。

 

それでいて、自分をよくわかっているというか、

4歳なのに、自分に似合う色を知っているというか・・・ちゅん

男の子なので、ふつうにはあんまり選ばないサーモンピンクのTシャツや、

エスニックっぽいパンツなどを選んできましたエリザベス

しかもトータルコーディネイトになっていて、よく似合うゆう★

これぞまさにオシャレ番長きらきらだと思いました。

 

つくづく、一緒に買いに行ってよかったですゆう★

私たちが選んできては、ここまで似合うものを

選んでこれたかは自信がないですゆう★

 

センスって、こんなに小さいうちから備わっているなら、

今のうちから磨いたほうがいいなぁ・・・って思いますあ

それは、洋服だけに限らず、大人になるにつれ、

あらゆる場面でセンスって問われるものだと思うから、

私もこの子のそばにいて、この子からもセンスを

学ぼうと思っちゃいましたにた

 

 

 

待っててよかった

  • 2017.01.28 Saturday
  • 16:57

お教室用に白ではなくて、色がついたお皿が欲しいなぁ・・・kyu

って、前々から狙っていたものがあったのですが、

いつもいつもゆう★売り切れで、「他のにしようかなぁ・・・ショボンショボン

なんて考えていたら、風邪引いて、寝込んでいたもので、

ちょっと時間がたってしまったから、もう一回見てみようひらめき

と思ってのぞいたら、ついにあったんです手矢印上

 

小さいほうは、明るいブルーグレーで、

大きいほうはちょっとワントーン下がるブルーグレーのお皿

待ちに待って、やっと出会えたのだから、これは買わないと・・・ハート

 

どんなお菓子をのせてもわりと映えるのではないかと思っていますエクステンション

春らしく、ピンクや黄色もいいなって思ったのだけど、

ガーンネコあんまりかわいすぎるのは苦手ですし、「和」にも「洋」にも

合うものが良かったので・・・Docomo_kao12

 

厚さもちょうど良くて、すごく使いやすそうゆう★

 

そのうちお教室で登場します

お楽しみに・・・にた

 

 

 

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
<< February 2017 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered by

無料ブログ作成サービス JUGEM