ハフハフしよっ

  • 2017.04.17 Monday
  • 15:18

先日の編み物編み物教室で、「ヨウルトルットゥ」

というフィンランドのクリスマスクリスマスのときに食べる

お菓子をクリスマスじゃないけど、作りましたニコッ

 

かざぐるまのような形だけれど、実はもみの木のてっぺんに

飾る☆星の形と言われているお菓子です

プルーンがたまらなく合うんですペコちゃん

 

ここで、お教室を開催しているからこそ、

出来立てのアツアツをお召し上がりいただけて、

私には嬉しい限り・・・ゆう★

「アツッ ハフハフちゅん」という声が聞けるのも

できたてならでは・・・ハート

 

あいつも、材料整理にお付き合いさせてしまっていますが、

素朴で、本当に美味しいんですよねぇ・・・

喜んでいただけて何よりですあひょうパンダ

 

編み物の生徒さんたちは、

みなさん本当に楽しそうですゆう★

 

こちらは、先生の作品で「ケープ」ですきらきらきらきら

草木染ならではの優しい色使いDocomo_kao12

本当にかわいくて、真夏以外は重宝しそうです手

春は、けっこう寒い日があったりするし、

秋は、夕方とか突然涼しくなったりするので、

持ち歩いてもいいですし、

冬は、コートの上から着ても暖かそう・・・ちゅん

 

夏には夏の糸があるので、編み物って寒い時だけの

ことではなく、本当に一年を通して作れるのもいいですよね矢印

 

お菓子もニットも、形になっていくものが

できるのって嬉しいですねうさこ

 

 

 

 

 

ドデカショートブレッド

  • 2017.04.14 Friday
  • 16:05

ケーキの型に入れて、大きなショートブレッド

作ってみましたニコッ

 

くるみを入れたので、全粒粉をつかったかの

ような色合いハート

ザクザクとした歯ごたえがたまりませ〜〜んペコちゃん

ケーキのようにカットしようとして、

ザクザクとしすぎてて、下までカットする前に

割れてしまって、カット面がボロボロです・・・泣き

 

卵が入らないショートブレッドは、

食感がとっても良く手すごく好きDocomo_kao12だけど、

クッキーのようにつなぎが無い分、

取り扱いが繊細で、なかなか大変ですねゆう★

 

クッキー&ショートブレッドのマイブームは、

当分、続きそうです・・・

大きく焼くのも結構いいかもハート

 

 

 

 

 

 

 

万能粉が今日もみごとに変身!

  • 2017.04.08 Saturday
  • 10:27

ただいま、クッキー強化筋肉訓練中の私は、

基本、家にある材料で作りたいので、

材料の賞味期限が近いものをチェック目

 

「今日はチョコチップだなひらめき

ということで・・・

余っていたチョコチップ全部入れちゃいましたニコッ

お手軽にホットケーキミックスを使った

カントリー風のクッキーです手

シンプルに美味しかったけど、何かもう一つ、

私らしいちょっと変わったものを入れればよかったかな?

例えば、ココナッツとかマシュマロとか・・・

今度作ろうびっくり

 

ホットケーキミックスって万能粉で、

これまでいろんなものに変身させてきましたおかお(幸せ)

ビスコッティにメロンパン、パウンドケーキに、

カップケーキ、スコーンなどなど・・・

自家製ホットケーキミックス粉を作ったことも・・・

まだまだ、変身させられそうな期待が持てる粉ですねちゅん

 

必要なもの、いろいろ入っているから、実は、

時短にもなるんですよゆう★

便利なものは使うべしエクステンション・・・ですねハート

 

 

 

 

 

 

 

 

急に食べたくなって・・・

  • 2017.04.04 Tuesday
  • 18:45

「乳製品が、また値上がりするのかぁ・・・ゆう★

「生活必需品がどんどん値上がりするなぁ・・・_| ̄|○

って、毎日毎日ニュースをみては、ため息ばかり泣き

ですが、こんな時だから余計に

クッキー食べたくなってしまって、久しぶりに

自分のために作ってしまいましたニコッ

 

これまた、残り物の材料ですが・・・

白っぽいのは、「紅茶とオレンジハート

紅茶の茶葉を入れたクッキー生地を絞り、

真ん中にオレンジピールを飾りましたきらきら

この組み合わせのクッキーは、かなり好きですペコちゃん

 

もう一つは「いちごとチョコクッキー手

いちごパウダーが一袋残っていたので、使っちゃおう

と思って、作ったのですが、いちご生地って、

焼くとちょっと茶色っぽくなっちゃうんですよねDocomo_kao8

真ん中に、チョコチップとハートのホワイトチップを

飾ってみましたハート

 

結構、可愛らしいクッキーになりましたにた

自画自賛するのはどうかと思うけど、やっぱり

食べたかっただけあって、美味しいペコちゃん

焼きたてのほんのり温かいクッキーを食べられるのは、

自宅で焼いた醍醐味ですね矢印上矢印上

 

今月は、私だけクッキー強化月間にしようかなエクステンション

クッキーって、色んな作り方があって、

いろいろと迷いますあ

ちなみに今日は「絞り出しクッキー」だったけど、

途中で絞り出し袋から口金が外れちゃって、

ブニュってなってしまい、ちょっと焦っちゃいましたガーンネコ

 

次回は何にしようかな??

 

 

 

 

 

ブラッドオレンジ

  • 2017.04.01 Saturday
  • 21:59

ブラッドオレンジって、大好きですが、

今まで、すでにジュースになっている

ものしか見たこと無かったのですゆう★

が・・・

先日、フレッシュなブラッドオレンジが

Docomo_kao12手に入ったので、「せとか」という清美に

アンコールを掛け合わせたジューシーな柑橘と

レモンでマーマレードを作っちゃいましたニコッ

 

キレイなオレンジ色きらきらなのは、ブラッドオレンジの

おかげですハート

厚い皮と薄い皮の間だけが赤くて、

真ん中は普通のオレンジ色なんですよ!!

写真撮っておけばよかったな・・・Docomo_kao8

 

パンに・・・

ヨーグルトに・・・

いろいろお楽しみ中ですクローバー

 

こんなにうま味のつまったマーマレードは、

たぶん、お初ですゆう★

美味しい・・・・ペコちゃん

 

 

 

 

 

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